南蠻豬五花
先前介紹過糖醋炸雞的作法,但是我認為南蠻豬肉也相當美味。
平常的南蠻醬會加入日式美乃滋創造酸味,但是這次我準備自己調製,做起來的醬汁更加清爽,配上快炒的調理方式正合適。
豬五花建議用薄片就能充分沾裹醬汁,吃起來也方便喔。
同場加映⬇️
南蠻炸雞|定食代表
竹莢魚南蠻漬
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
醃漬醬汁
清爽版南蠻醬
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
小撇步
- 薑末及蒜末的用量可隨喜好調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
開胃度
透過檸檬汁的加入,這道南蠻豬五花更顯可口。 運用雞肉調理也很美味,推薦你多方嘗試看看。
廣告

