南蠻炸雞｜定食代表

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   步驟 1

   將糖醋醬材料放進鍋中煮沸後熄火放涼。

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   步驟 2

   將塔塔醬所有材料混合。
   ＊如果有蛋沙拉的話，直接加ㄧ洋蔥末混合就ＯＫ了。

   蛋沙拉三明治食譜
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   步驟 3

   將雞肉切成好入口的一口大小。
   與生薑及胡椒鹽混合揉捏一下。

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   步驟 4

   將雞肉沾上麵衣
   （先沾蛋液後沾麵粉）

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   步驟 5

   熱180度油鍋（木製筷子插入油鍋有冒泡），下鍋油炸。

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   步驟 6

   炸好的雞塊沾上剛剛的糖醋醬，裝盤。

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   步驟 7

   最後在盤子上放上雞塊及塔塔醬就完成了喔！
   美味程度，保證白飯一碗接一晚！