日式可樂餅作法

將馬鈴薯洗淨後，放進一個容器後包上保鮮膜。
500W微波10分鐘。

用竹籤或筷子插入馬鈴薯，很容易插入表示有熟。
＊沒熟的話，就再次加熱。
接著去皮，搗碎。

將洋蔥切末。

平底鍋放入奶油後預熱，加入洋蔥末拌炒。

洋蔥呈現透明後，放入絞肉一同拌炒。

炒至絞肉也熟了以後，加入調味料拌炒一下。

將炒好的材料放入剛剛搗碎的馬鈴薯。

拌勻。

將麵衣放入大碗中。

攪拌均勻。

將剛剛拌好的內餡捏成可樂餅的形狀。

沾上麵衣

再沾上麵包粉。

熱170度油鍋，下鍋油炸。

炸好後瀝油。

就完成啦！
沾上伍斯塔醬或番茄醬、美乃滋，都很好吃喔。