越式米紙煎餃

高麗菜洗淨切末，青蔥切成蔥花。

加入鹽揉搓靜置10分鐘，將蔬菜釋出的水分擰乾備用。

內餡調料和豬絞肉混合攪拌，直到有黏性。

將內餡放在泡軟的米紙上，捲起來。

平底鍋中加熱胡麻油（香油），蓋上鍋蓋，中火蒸煮3分鐘。

接著翻面，煎至兩面有金黃焦色即可。