濃厚系,蒜味培根馬鈴薯沙拉
有一點罪惡感的馬鈴薯沙拉,重要的就是煎的焦脆的培根,邊炸邊喝酒實在太過癮!
融合培根的油香味與馬鈴薯的甜味,吃多少都不會膩,推薦你試試。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1馬鈴薯削皮與高湯塊一同水煮。
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步驟 2橄欖油與蒜片小火煸炒後,加入培根與少量黑胡椒翻炒。
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步驟 3接著將馬鈴薯撈起瀝乾搗碎,與所有材料拌勻,
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步驟 4口味稍微濃郁的馬鈴薯沙拉,相當下酒,推薦你試試。
小撇步
- 最後用黑胡椒與美乃滋調整適合自己的口味。
試吃心得

Kazu 掌廚
上癮度
吃了還想再吃的小料理,帶有濃烈的培根高湯蒜味,適合口味重一點的人。
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