日式料理

濃厚系,蒜味培根馬鈴薯沙拉

有一點罪惡感的馬鈴薯沙拉,重要的就是煎的焦脆的培根,邊炸邊喝酒實在太過癮!
融合培根的油香味與馬鈴薯的甜味,吃多少都不會膩,推薦你試試。

你需要準備的食材 (2-3人份)

馬鈴薯

2顆

培根

35-50g

蒜頭

3辦

雞湯塊or蔬菜高湯塊

1顆

美乃滋

3-5大匙

濃厚系,蒜味培根馬鈴薯沙拉
1

馬鈴薯削皮與高湯塊一同水煮。

濃厚系,蒜味培根馬鈴薯沙拉
2

橄欖油與蒜片小火煸炒後,加入培根與少量黑胡椒翻炒。

濃厚系,蒜味培根馬鈴薯沙拉
3

接著將馬鈴薯撈起瀝乾搗碎,與所有材料拌勻,

濃厚系,蒜味培根馬鈴薯沙拉
4

口味稍微濃郁的馬鈴薯沙拉,相當下酒,推薦你試試。

小撇步

最後用黑胡椒與美乃滋調整適合自己的口味。
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cook 上癮度
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吃了還想再吃的小料理,帶有濃烈的培根高湯蒜味,適合口味重一點的人。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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