高麗菜豚汁

高麗菜切成好入口大小。

大蒜切片，將生薑切成絲。
平底鍋慢火爆香胡麻油與豆瓣醬，再加入大蒜和生薑翻炒。

當香氣散出來後，轉中火，加入高麗菜和米酒，蓋上鍋蓋蒸煮。

蔬菜變軟後，取下鍋蓋，加入豬肉片及鰹魚醬油翻炒。

當全材料都煮熟時，加水煮沸。

煮沸後關火，加入味噌調整味道，就完成了。

非常簡單一鍋到底的經典日式湯品，推薦你試試。