【副食品】微波省時法,寶寶蔬菜泥
今天使用GluLab的可蒸煮的微波盒製作蔬菜泥,家中如果有類似產品也可以試試,非常省時。
即使分量很少,也能輕鬆製作不負擔,只需用微波蒸熟後打成泥即可分裝冷凍。
無需使用一整個蒸籠,立即可以制作,當然家中如果没有相關既具,也可以直接使用電鍋或是平底鍋附贈的蒸籠。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1● 菠菜
今天使用冷凍菠菜的葉子部分較嫩。
放入耐熱容器中,不蓋蓋子,以600W加熱一分鐘。
最後搗成泥即可分裝冷凍保存。 -
步驟 2● 甜椒
甜椒去籽,随意切塊。
將蔬菜放入微波蒸盤上,底部加點水,以600W加熱三分鐘。
※如果用鍋子煮,則煮10分钟。電鍋蒸也可以。
泡冷水降温後,將皮撕下來丟棄。 -
步驟 3放入食品調理機中打成泥,或磨成泥即可分裝冷凍保存。
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步驟 4● 其他(南瓜和胡蘿蔔)
切薄片可以更快煮熟。
將蔬菜放入微波蒸盤上,底部加點水,以600W加熱三分鐘。
※如果用鍋子煮,則煮10分钟。電鍋蒸也可以。 -
步驟 5放入食品調理機中打成泥,或磨成泥即可分裝冷凍保存。
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步驟 6做好後可冷凍保存一周,盡快食用完畢。
小撇步
- 如果覺得打出來太濃,打泥時可以加入飲用水稀釋。
- 胡蘿蔔建議選用澳洲or日本產的紅蘿蔔,吃起來比較甜,小朋友會比較不排斥。
- 做好後可冷凍保存一周,盡快食用完畢。
試吃心得

Kazu 掌廚
快手度
初嘗試副食品的試敏階段吃的不多,因此這樣快速製作少量的方式可以大幅減輕負擔,推薦試試。
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