超下飯｜味增茄子炒雞肉

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   準備材料（調味料或調味料擇一即可）

2. 2
   
   步驟 2

   將茄子切塊並泡水五分鐘。

3. 3
   
   步驟 3

   將水倒掉。

4. 4
   
   步驟 4

   肌肉也切塊。

5. 5
   
   步驟 5

   取煎鍋，將雞腿肉的皮朝下煎。
   皮呈現金黃色時，反過來繼續煎。
   雞肉煎至表面呈現白色時，加料理酒並蓋上鍋蓋，中～強火煮兩分鐘。
   ＊煮至雞腿肉全熟。

6. 6
   
   步驟 6

   加入茄子續炒。

7. 7
   
   步驟 7

   茄子炒至表面平均沾上油後，加入調味料或調味料煮至湯汁收乾。

8. 8
   
   步驟 8

   完成了！快來碗飯享用吧！