第一次煮就上手！薑燒豬肉

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   步驟 1

   豬肉切至好入口的大小，生薑切末與調味料一起裝入袋子後充分搓揉按摩一下，放進冰箱冷藏30分鐘。

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   步驟 2

   等待期間將洋蔥切成半月形備用。

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   步驟 3

   以及將高麗菜切絲。

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   步驟 4

   時間到將豬肉取出袋子，並均勻薄薄的灑上麵粉。（袋子裡剩下的調味料要留著喔）
   取一個煎鍋並熱油，下豬肉炒到變色。

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   步驟 5

   炒至豬肉已變色後，加入洋蔥續炒。
   最後起鍋前放入剩下的調味料熱一下就完成了！

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   步驟 6

   取一個大盤子，放上薑汁豬肉與高麗菜絲，手邊有日式美乃滋的話，在盤邊擠上一大坨，肉沾美乃滋ㄧ起吃更下飯喔！