溫泉蛋的黃金溫度
滑嫩的溫泉蛋一直非常受歡迎，如果家中有可設定溫度的加熱器，就能輕鬆做出完美的溫泉蛋。
如果家中有舒肥棒（機）、小Ｖ鍋等可設定溫度的低溫調理器，請一定要試著做做看！
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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雞蛋
數顆
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1
在鍋中加入足以覆蓋雞蛋的水量，然後放入雞蛋。
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2
設定溫度為65℃
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3
加熱時間為30分鐘
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4
時間到後，將雞蛋放入冷水中冷卻，就完成了。
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5
完美的滑嫩蛋白、濃郁半熟的蛋黃，輕鬆完成。
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