美式巧克力餅乾Chocolate Chip Cookies
小時候沒這麼喜歡的餅乾，意外的變成大人後卻特別愛吃，在我心中就屬「美式巧克力餅乾」了！
裡面有很多的巧克力，在家也能簡單做，假日時很推薦做來享用。
基本上只需要混合後，放烤箱烤就好，這次我用手邊易取得的湯匙成型，不太需要什麼特別的器具。
跟小朋友一起做也很好玩，有興趣請試試看。
同場加映⬇️
法式甜點，貓舌頭餅乾 Langues de chat
美式巧克力軟餅乾，甜點初學者必學
燕麥烤餅乾｜減肥甜點
告白必勝小餅乾｜烤奶油餅乾cookies
-
你需要準備的食材 （2-3人份）
-
巧克力豆
100g
奶油butter
100g
低筋麵粉
180g
黑糖
60g
蛋
1顆
-
-
1
將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻。
-
-
2
接著加入蛋混合拌勻。
-
-
3
低筋麵粉分3次加入，一邊混合拌勻。
-
-
4
一定要拌勻到沒有粉感。
-
-
5
最後加入巧克力豆混合。
-
-
6
烤盤上放上烘焙紙，用湯匙撈起放上烘焙紙。
-
-
7
距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
-
-
8
烤箱預熱175度，放入烤12-15分鐘就完成。
＊第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
-
-
優雅度
很高雅的甜味相當好吃，做法也很簡單，家裡有黑糖的話很推薦用黑糖做做看，非常好吃喔！
Tags: