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西式料理

高蛋白抹茶鬆餅

  • 發布日期
  • 更新
  • 2-3 人份
  • 約 25 分鐘
高蛋白抹茶鬆餅

減肥健身時,一定特別想吃那些充滿罪惡感的甜點吧?
適當的享用甜食,不僅能舒緩健身減肥中帶來的心理壓力,刺激腦內啡也能帶來快樂! 要如何在節食與卡路里之間取得平衡呢?不妨在甜點中加一匙蛋白素。

材料

2-3 人份

配料

作法

共 8 個步驟
  1. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟1
    步驟 1

    紐崔萊蛋白素為植物性蛋白,即使素食者也能享用喔!

  2. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟2
    步驟 2

    將牛奶、鬆餅粉、蛋、紐崔萊蛋白素混合備用。

  3. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟3
    步驟 3

    混合到如圖中的黏稠度。

  4. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟4
    步驟 4

    平底不沾鍋塗上5g奶油小火熱鍋。

  5. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟5
    步驟 5

    放入1湯勺的鬆餅麵衣,每面大約煎3-4分鐘(請隨著自家爐火做時間調整)。

  6. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟6
    步驟 6

    蓋上蓋子使其受熱均勻,

  7. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟7
    步驟 7

    兩面煎出金黃焦色即可呈盤。

  8. 高蛋白抹茶鬆餅 步驟8
    步驟 8

    做好的鬆餅淋上楓糖,撒上XS活力穀物脆片增加口感,再將元氣可可球捏碎加入,就是充滿飽足感又美味高蛋白的一餐了!

小撇步

  • 混合麵衣時請注意需如圖中的黏稠度,如果過稠請再加入適量牛奶調整。

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    滿足度

    減肥中一週總會留有一兩天是放縱開心吃的日子,可是這可不代表能縱情的暴飲暴食喔!吃下用蛋白素做的鬆餅,不僅補足所需的蛋白質,吃著美味的甜食也感到心靈富足,一舉兩得!

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