扁豆培根炒蛋
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早餐想來點西式的嗎?
甜甜的炒蛋搭配培根及扁豆,無論是單吃、夾進吐司、亦或是放入蛋餅裡都好合適!
這次就介紹如何快速做好這道早餐的好夥伴!
多做一些還能做為便當菜,是不是非常方便呢。
同場加映,優雅的鍋煮奶茶⬇️
簡單的鍋煮奶茶作法 |下午茶時光
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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扁豆
1盒
培根
4片
奶油
10g
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蛋液
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蛋
2顆砂糖
1茶匙醬油
1/2茶匙鹽
1小撮
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1
將扁豆洗淨,並撕除筋絲。
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2
培根切成好入口的大小。
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3
起一個平底鍋,倒入橄欖油,並加入蛋液做成鬆鬆的炒蛋。
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4
炒好的蛋先舀起備用。
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5
接著用廚房紙巾將鍋子擦乾淨。
放入奶油及培根翻炒。
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6
待培根炒出香味,加入扁豆翻炒。
扁豆炒至變成翠綠色後熄火。
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7
熄火後加入炒蛋拌勻。
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8
最後加入黑胡椒粉即可上桌。
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9
熱香味俱全的扁豆培根炒蛋,早餐來一盤,配上一片吐司、一杯奶茶,完美的早餐將能開啟一天的好心情喔!