氣炸鍋做香蕉蛋糕
不僅能炸食物,幾乎烤箱料理,氣炸鍋都能再複製,因此拿來做成蛋糕也很適合。
今天介紹這道簡單的香蕉蛋糕,期使新手也零失敗的簡單甜點。
全部材料混合,放入容器中氣炸即可完成。
味道真的很好,而且做法簡易,有興趣的話你也可以試試其他的水果做看看。
材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 9 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將香蕉去皮搗碎。
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步驟 2低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。
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步驟 3取一個大碗加入砂糖及蛋,奶油混合拌勻。
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步驟 4再加入搗碎的香蕉。
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步驟 5然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。
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步驟 6建議過篩加入比較不會結塊。
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步驟 7耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
在桌上扣幾下使空氣排出。 -
步驟 8180度氣炸30分鐘。
用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。 -
步驟 9配上糖粉或是生香蕉都很好吃。
小撇步
- 這次使用4寸的模型
- 喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。
- 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
在家就能做出很美味的香蕉蛋糕,作法真的非常簡單。 大概1個小時左右就能完成,下午茶時刻推薦你們試試。
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