西式料理

氣炸鍋做香蕉蛋糕

氣炸鍋做香蕉蛋糕

不僅能炸食物,幾乎烤箱料理,氣炸鍋都能再複製,因此拿來做成蛋糕也很適合。
今天介紹這道簡單的香蕉蛋糕,期使新手也零失敗的簡單甜點。
全部材料混合,放入容器中氣炸即可完成。
味道真的很好,而且做法簡易,有興趣的話你也可以試試其他的水果做看看。

你需要準備的食材 (2-3人份)

香蕉

2根

低筋麵粉

100g

砂糖

60-80g

融化的奶油butter

100g

2顆

泡打粉

10g

肉桂粉

5g

氣炸鍋做香蕉蛋糕
1

將香蕉去皮搗碎。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
2

低筋麵粉、肉桂粉、泡打粉過篩混合。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
3

取一個大碗加入砂糖及蛋混合拌勻。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
4

再加入搗碎的香蕉。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
5

然後將粉類慢慢一邊攪拌慢慢加入。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
6

建議過篩加入比較不會結塊。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
7

耐熱模型中,內壁塗上奶油,倒入蛋糕。
在桌上扣幾下使空氣排出。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
8

180度氣炸30分鐘。
用竹籤叉一下確認中心有熟即可起鍋。
※還沒熟的話,追加5-10分鐘加熱。

氣炸鍋做香蕉蛋糕
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配上糖粉或是生香蕉都很好吃。

小撇步

喜歡的話,可以加入杏仁粉也很好吃。 做好的蛋糕可以加上鮮奶油或是撒上糖粉一起吃。
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在家就能做出很美味的香蕉蛋糕,作法真的非常簡單。 大概1個小時左右就能完成,下午茶時刻推薦你們試試。
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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