日式料理

腌渍蛋黄

腌渍蛋黄

腌渍蛋黄相当适合当作早餐享用, 只要电锅预先做好白饭,再放上从冰箱拿出的腌渍蛋黄。
最后再加上几样小菜,以及预热事先做好的味噌汤。
就能快速做好一顿充满日式风味的早餐唷!

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你需要準備的食材 (3-4人份)

蛋黄

4颗

腌料

酱油、味醂、料理酒

各50cc
腌渍蛋黄
1

将蛋黄及腌料放进保鲜盒。

腌渍蛋黄
2

将保鲜盒放进冰箱冷藏一晚即可享用!

腌渍蛋黄
3

吃的时候将白饭与蛋黄搅拌一起就相当美味了唷!

小撇步

怕咸的人注意别腌渍太久,一晚就足够了喔!
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腌渍蛋黄作法简单,做好后,只需放在一晚热腾腾的米饭上,就能享用营养美味的日式早餐喔!
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