日式擔擔湯餃

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   步驟 1

   在鍋中倒入胡麻油（香油）及爆香材料，小火煸香。

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   步驟 2

   香味散出後加入絞肉炒鬆。

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   步驟 3

   絞肉炒熟後加入湯底煮沸。※白芝麻先磨過味道會更香。

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   步驟 4

   嚐一下味道用鹽巴調整鹹度，並加入煮好的水餃。

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   步驟 5

   喜歡的話可以加點辣油一同享用。