鮪魚清炒高麗菜
鮪魚罐頭與高麗菜意外的合適,這次我將他們做成一道炒菜。
調味則運用日式的鹹甜特色,保有蔬菜的清脆口感,剩餘的湯汁也十分濃厚。
一定能讓你白飯一碗接一晚喔!
同場加映,鮪魚罐頭料理⬇️
日式鮪魚罐頭滷白菜
鮪魚黃瓜沙拉
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將高麗菜及洋蔥切好入口大小。
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步驟 2在炒鍋中倒入鮪魚罐頭中的油脂,熱鍋。
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步驟 3依序下洋蔥,
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步驟 4及高麗菜翻炒。
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步驟 5蔬菜過火後,加入鮪魚及調味料,拌炒均勻。
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步驟 6全部材料稍微煮到入味後就可起鍋。
小撇步
- 喜歡甜甜的口味可以調整砂糖的用量。
- 如果家中剛好有鰹魚醬油入,可以將食譜中的醬油用3大匙鰹魚醬油露作替代。
試吃心得

Kazu 掌廚
家庭料理度
這是一道相當日式的家庭菜色。只需要家中常備的鮪魚罐頭及高麗菜就能輕鬆做好。 如果你最近感到有點蔬菜不足的話,不妨試試炒一大盤菜享用吧!
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