鮪魚白菜漬物
白菜可以用在各種料理中,其實生吃也很美味喔!
爽口的調味特別適合一邊大口大口扒飯、一面配上好吃的鮪魚白菜漬物喔!
只需要全部材料混在一起就能做好,餐桌上如果還缺一道料理,不妨試試這道爽口泡菜。
如果沒有雞粉的話,用烹大師鰹魚粉代替也OK喔。
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
材料2
作法
共 3 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將洗好的白菜用手拍碎,加入鹽巴搓揉一下並放置10分鐘。
水分釋出後,將水倒掉。 -
步驟 2最後與材料2混合在一起。
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步驟 3就完成了!
小撇步
- 如果喜歡蒜味的,加入蒜末也很好吃喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
爽口度
乍看不會想到一起搭配的白菜與鮪魚,其實非常下飯且爽口,配酒也很合適,有材料的話請務必試試。
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