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日式料理

鮪魚白菜漬物

  • 發布日期
  • 更新
  • 3-4 人份
  • 約 15 分鐘
鮪魚白菜漬物

白菜可以用在各種料理中,其實生吃也很美味喔!
爽口的調味特別適合一邊大口大口扒飯、一面配上好吃的鮪魚白菜漬物喔!
只需要全部材料混在一起就能做好,餐桌上如果還缺一道料理,不妨試試這道爽口泡菜。
如果沒有雞粉的話,用烹大師鰹魚粉代替也OK喔。

材料

3-4 人份

材料2

作法

共 3 個步驟
  1. 鮪魚白菜漬物 步驟1
    步驟 1

    將洗好的白菜用手拍碎,加入鹽巴搓揉一下並放置10分鐘。
    水分釋出後,將水倒掉。

  2. 鮪魚白菜漬物 步驟2
    步驟 2

    最後與材料2混合在一起。

  3. 鮪魚白菜漬物 步驟3
    步驟 3

    就完成了!

小撇步

  • 如果喜歡蒜味的,加入蒜末也很好吃喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    爽口度

    乍看不會想到一起搭配的白菜與鮪魚,其實非常下飯且爽口,配酒也很合適,有材料的話請務必試試。

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