日式料理

日式鮪魚罐頭滷白菜

日式鮪魚罐頭滷白菜

介紹大家如果冰箱有剩餘的大白菜,立刻就能做一道簡單美味的料理。
甜甜鹹鹹的鮪魚罐頭滷白菜,美味的程度連小孩子也會忍不住一口接一口。
只要有一個鍋子,10分鐘就能做好,如果餐桌上還缺一道菜時,馬上就能做好的菜色。

你需要準備的食材 (2-3人份)

鮪魚罐頭

1盒

大白菜

1/4

砂糖

2大匙

醬油

2大匙

鹽巴

一小撮

高湯(or烹大師鰹魚粉)

2大匙(1茶匙)

日式鮪魚罐頭滷白菜
1

將白菜切成2cm左右的寬度。

日式鮪魚罐頭滷白菜
2

取一個炒鍋或平底鍋。
將鮪魚罐頭裡的湯汁瀝掉,與白菜及其他調味料一起放入鍋中。

日式鮪魚罐頭滷白菜
3

蓋上蓋子中火煮5分鐘。

日式鮪魚罐頭滷白菜
4

5分鐘後,打開蓋子,此時白菜出了一些水份,攪拌一下,在蓋回蓋子,繼續煮5分鐘。

日式鮪魚罐頭滷白菜
5

白菜煮軟後就能上菜了!

小撇步

白菜出水後一定要充分的攪拌混合喔。 材料本身就帶有甘甜的味道,不想要太甜的話,砂糖的量減少也OK喔!
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只需要把材料全部丟進去煮10分鐘就能完成的簡單料理。餐桌上如果還缺一道菜,馬上就能做好。甜甜的調味,小孩子一定也會喜歡。
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