鮪魚黃瓜沙拉
飽含水分的小黃瓜無論是做成沙拉或醃漬物都相當合適。
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超簡單!日式涼拌小黃瓜做法
這次我想介紹給你們這道可以大量消化小黃瓜的食譜。
僅需要拌上鮪魚罐頭及美乃滋就能輕鬆完成,如果家中剩餘的小黃瓜不知該做什麼料理的話,可以試試看。
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將小黃瓜斜刀切片。
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步驟 2切好的小黃瓜用鹽巴抓醃一下。
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步驟 3待小黃瓜釋出一些水份後,瀝乾水分。
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步驟 5拌在一起就完成了!
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步驟 6相當簡單,有材料的話你也可以試試看。
小撇步
- 如果沒有雞粉的話,用烹大師鰹魚粉也OK。
試吃心得

Kazu 掌廚
上癮度
黑胡椒與雞粉意外的合適,做成沙拉的話可以讓味道更加豐富。 此外,加入蒜頭也好吃,如果喜歡的話,你也可以多方嘗試喔~
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