日式料理

鮪魚黃瓜沙拉

鮪魚黃瓜沙拉

飽含水分的小黃瓜無論是做成沙拉或醃漬物都相當合適。

居酒屋麻油小黃瓜泡菜做法

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超簡單!日式涼拌小黃瓜做法

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這次我想介紹給你們這道可以大量消化小黃瓜的食譜。
僅需要拌上鮪魚罐頭及美乃滋就能輕鬆完成,如果家中剩餘的小黃瓜不知該做什麼料理的話,可以試試看。

你需要準備的食材 (3-4人份)

小黃瓜

3根

鹽巴

1/2茶匙

香油(日式麻油)

1茶匙

雞粉

1茶匙

黑胡椒粉

2茶匙

日式美乃滋

1大匙

鮪魚黃瓜沙拉
1

將小黃瓜斜刀切片。

鮪魚黃瓜沙拉
2

切好的小黃瓜用鹽巴抓醃一下。

鮪魚黃瓜沙拉
3

待小黃瓜釋出一些水份後,瀝乾水分。

鮪魚黃瓜沙拉
4

最後加入其餘材料。

icon-recipe 日式美乃滋作法
鮪魚黃瓜沙拉
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拌在一起就完成了!

鮪魚黃瓜沙拉
6

相當簡單,有材料的話你也可以試試看。

小撇步

如果沒有雞粉的話,用烹大師鰹魚粉也OK。
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黑胡椒與雞粉意外的合適,做成沙拉的話可以讓味道更加豐富。 此外,加入蒜頭也好吃,如果喜歡的話,你也可以多方嘗試喔~
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