岐阜鄉土料理｜泡菜鐵板燒｜漬物ステーキ

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   步驟 1

   首先將大白菜淺漬切成好入口的大小，並且瀝乾水分備用。

   大白菜淺漬作法
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   步驟 2

   在平底鍋中倒入香油熱鍋，放入白菜翻炒。
   接著加入鰹魚醬油露，再翻炒一下。
   然後倒入打好的蛋，煎至你喜歡的熟度就可以起鍋。

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   步驟 3

   盛盤後灑一些柴魚就完成了！