照燒煮小雞腿白蘿蔔
濃濃甜甜的照燒風味，是日式家庭料理的經典調味。
這道相當下飯的配菜，你也可以視個人喜好將小雞腿換成雞翅，同樣相當美味喔。
如果你喜歡日式家庭料理的話，推薦你試試看這道作法簡單的食譜。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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白蘿蔔
1/3根
小雞腿or雞翅
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調味料
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味醂
2大匙醬油
1大匙砂糖
1大匙鰹魚粉
1茶匙
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1
雞腿（翅）先抹點鹽巴放置備用。
將白蘿蔔切5mm厚塊狀，放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
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2
平底鍋熱油，雞腿（翅）下鍋煎。
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3
表面煎出焦色後，下白蘿蔔翻炒一下。
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4
接著加入調味料，蓋上鍋蓋小火燉煮10分鐘就完成。
※燉煮途中請時不時開蓋攪拌一下。
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5
照燒甜鹹的風味，相當美味，推薦你試試。
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和風度
即使沒放入砂糖也充滿照燒的美味。 除了白蘿蔔之外，紅蘿蔔也是不錯的選擇，推薦你試試。
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