印度綜合香料炒鷹嘴豆|健康又下飯
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鷹嘴豆與辛香料其實非常契合,對健康也非常有益。
鷹嘴豆的好處多多,所以今天用辛香料一同烹煮,做一道簡單的炒菜。
一般的平底鍋就能簡單做,家裡剛好有香料的話,推薦你試試。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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水煮鷹嘴豆
120g
大蒜
1瓣
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調味料
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小茴香
1茶匙印度綜合香料Garam Masala
1/2茶匙辣椒粉
1/3茶匙鹽巴
適量
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1
在平底鍋中熱油放入蒜片,小火爆香。
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2
香味散出後,轉中火加入鷹嘴豆翻炒。
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3
食材炒熱後熄火,將所有香料加入拌一拌就完成。
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4
很健康下飯的一道料理,推薦你試試。