美式經典美食｜燉辣肉醬Chili con carne

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   首先將洋蔥切末。

2. 2
   
   步驟 2

   蒜頭也切末。

3. 3
   
   步驟 3

   在鍋中倒入1大匙橄欖油，放入蒜末中火炒香。

4. 4
   
   步驟 4

   香味散出後，加入洋蔥翻炒。

5. 5
   
   步驟 5

   洋蔥炒至透明後，加入絞肉炒鬆。

6. 6
   
   步驟 6

   肉炒熟後接著加入紅酒，煮沸。
   煮滾後，加入蕃茄罐頭及腎豆罐頭後燉煮。
   ※燉煮中將番茄輕輕的搗碎。

7. 7
   
   步驟 7

   持續拌煮10分鐘後，加入香料後再煮5分鐘。

8. 8
   
   步驟 8

   最後嚐一下味道，用胡椒鹽調整一下就完成了。