綜合鮮菇蔬菜湯
在超市買到了美味的各種鮮菇，今天我想介紹將它做成美味的湯品。
與蔬菜高湯一同烹煮，即使是沒有額外調味，也足夠鮮甜。
推薦你與麵包一同享用，或是製成義大利湯麵也非常好吃。
如果沒有培根的話，也可以用雞肉替代，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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鴻禧菇
適量
舞菇
適量
香菇
2朵
高湯塊
2顆
水or蔬菜高湯
600cc
培根
100g
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1
培根切小塊。
培根作法
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2
放入平底鍋小火拌炒。
＊由於培根會釋出油脂，所以不用額外加入沙拉油。
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3
炒香後加入菇類翻炒。
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4
香菇炒軟後加入水，煮至沸騰再加入高湯塊。
蔬菜高湯作法
＊自製蔬菜高湯的話直接加入600cc蔬菜高湯。
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5
最後嚐一下味道，調整好鹹度後，加點橄欖油即可起上桌。
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6
美味的西式湯品，推薦你試試。
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西式度
這次我用常見的三種菇類做成湯品。 如果家中有剩餘的鮮菇，都可以利用這道食譜做成美味的料理，推薦你試試。
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