韓式燒豬肉蘿蔔
在日本相當受歡迎的韓式料理「韓式烤牛肉｜プルコギ」。
這次我想用相同的調味方法但是材料換成白蘿蔔做看看。
換成白蘿蔔以後，口感更佳，而且也吃到更多的蔬菜，平時不常吃蔬菜的人，不妨試試這道口味濃厚的食譜，相當下飯喔。
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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白蘿蔔
1/3根
青椒
2個
紅蘿蔔
1/2根
豬肉片
200g
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調味料
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韓式辣醬
2茶匙醬油
1.5大匙米酒
1大匙砂糖
1茶匙蒜末
2茶匙
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1
將白蘿蔔、青椒、紅蘿蔔切細。
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2
平底鍋倒入香油熱鍋後，加入豬肉炒熟。
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3
接著加入其餘蔬菜翻炒。
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4
食材都炒熟後，放入調味料加熱拌勻即可上桌。
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5
灑點白芝麻增添香氣就完成。
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辣度
韓式辣醬的用量決定了辣度，也因為韓式辣醬本身的辣度較低，即使不擅長吃辣的也能輕鬆接受。
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