日式料理

日式肉豆腐

日式肉豆腐

如果你喜歡壽喜燒的話,請務必試試這道料理「肉豆腐」。
撒上唐辛子的話就超級美味喔!
調味與做法都相當基本,如果有機會請務必試試。

為了充分達到入味,建議煮好後,放入冰箱睡一晚美味更上一層!

同場加映,壽喜燒口味食譜

牛肉煮壽喜燒|在家也能簡單做

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日式壽喜燒作法大公開

日式壽喜燒作法大公開

你需要準備的食材 (2-3人份)

火鍋肉片

200g

豆腐

1盒

大蔥(蒜苗)

1根

醬汁

高湯

150cc

醬油

3大匙

味醂

2大匙

砂糖

2大匙

料理酒

2大匙
日式肉豆腐
1

在鍋子裡倒點油,放入肉片翻炒。
*如果有牛油or豬油的話,加入一點翻炒更美味喔。

日式肉豆腐
2

接著放入切好的1cm寬的大蔥,炒香。

日式肉豆腐
3

再來加入湯汁及切大塊狀豆腐,小~中火蓋上鍋蓋煮10分鐘。
*別忘了一定要蓋上鍋蓋喔!

icon-recipe 高湯作法
日式肉豆腐
4

推薦你煮好後放入冰箱睡一晚,更入味更好吃喔!

小撇步

肉片使用豬肉or牛肉都OK喔! 此外,用雞肉或大腸也同樣好吃~
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非常日式的一道料理,如果喜歡壽喜燒的朋友,絕對會喜歡這道料理。你也可以多加一點肉,小小奢侈一下唷~
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