燕麥大阪燒
減肥中不知道為何特別想吃澱粉類的料理。
今天介紹在減肥中也能不在意的吃美食,利用燕麥做的大阪燒作法。
不僅有飽足感,味道也很像平常吃的大阪燒。
正在減少精緻澱粉的減肥夥伴們,非常推薦試試這道料理喔!
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
配料
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將燕麥與水混合,放入耐熱容器600w微波3分鐘加熱。
*沒有微波爐的話,放入鍋子煮3分鐘煮軟也可以。 -
步驟 2高麗菜切碎,與高湯粉、蛋、燕麥混合。
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步驟 3平底鍋倒入沙拉油熱鍋,將混合後的材料倒入,蓋上蓋子中火蒸煮。
*此步驟可以在上方放上你喜歡的材料,如豬肉片、蝦子等等。
蒸煮2-3分鐘後,確認一下底部有煎出焦色,翻面再蒸煮一次。 -
步驟 4兩面都有上色後,盛盤在撒上柴魚、日式美乃滋、大阪燒醬等配料即可上桌。
小撇步
- 今天我用的是帆立貝,你也可以選擇自己喜歡的如豬肉片、花枝、蝦子都不錯。
- 燕麥由於不需要再進行煮熟的動作,只要確認蛋有熟的話就可以享用。
試吃心得

Kazu 掌廚
滿足度
這是有一點柔軟的大阪燒,小小一片就有飽足感,無論是午餐、晚餐都很推薦喔!
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