低醣麵粉・比小麥粉醣值少了80%

發布日期 2022.05.03
更新 2022.05.02
4-5 人份
約 5 分鐘

低醣麵粉・比小麥粉醣值少了80%

減醣時期想吃麵包的話，很推薦做看看用小麥麩皮粉為主的低醣麵粉。

材料網路上都買得到，混合後就可以代用為一般的麵粉，可以試試看自己喜歡的麵包種類去調整作法。
比起一般的麵粉，低醣麵粉少了80%以上的醣值，很適合減肥期間享用。

同場加映⬇️

經典的圓型餐包作法

海鹽奶油捲

材料

4-5 人份

作法

共 3 個步驟

步驟 1
所用的材料都可以在烘焙材料店或網路上購買。
步驟 2
全材料依比例混合就完成。
步驟 3
做好後可以當成一般麵粉使用，試著挑戰看看做餐包吧！
圓型餐包作法

小撇步

所有材料均能在網路上購得。

試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
混合就好，不太需要特殊技巧，做好後也十分好用喔！