蒜香奶油炒什菇|一鍋到底炒菜
台灣超市很容易買到各種菇,這次我介紹這道很好吃也減醣的奶油炒菇食譜。
減肥中也能吃到這樣香濃的菜色真的很幸福,用鰹魚醬油調味也很簡易,只要這瓶就超美味!
你也可以試試看搭配自己喜歡的菇類做做看喔。
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1鴻禧菇及金針菇切除根部後撥開,杏鮑菇切細長條狀。
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步驟 2平底鍋加入奶油熱鍋溶解,蒜片放入爆香。
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步驟 3香味散出後,下所有菇類翻炒。
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步驟 4菇類炒軟後加入鰹魚醬油翻炒均勻。
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步驟 5最後撒上蔥花、柴魚片拌勻即可上桌。
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步驟 6很和風的一道菜色,推薦你試試喔!
小撇步
- 鰹魚醬油的用量請邊嚐味道調整。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
簡單一鍋到底的炒菜,非常簡單而且有滿足感,菇類以外的蔬菜也可以加進去喔。
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