日式牛蒡沙拉
常煮成金平牛蒡或炊飯的牛蒡，其實是一項很方便健康的食材。
電鍋料理｜鮪魚牛蒡炊飯
日式炒牛蒡絲 きんぴらごぼう｜深夜食堂金平牛蒡
這次我想介紹給大家做成沙拉的食譜，作法很簡單，如果餐桌還缺一道料理時推薦你可以做做看。
此外，作為便當菜也很合適喔！
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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牛蒡
1支
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調味料
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醬油
1大匙日式美乃滋
3大匙鹽巴
少許白芝麻
適量
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1
用刷子等工具將牛蒡表面的泥土消去，接著切絲。
切好後，泡入水中2分鐘。
瀝乾水分，微波500W加熱3分鐘。
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3
富含纖維的牛蒡很適合女生喔！
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簡易度
只需要一點點時間，很快就能做好的一道涼菜。 加入炒蛋一起吃也很美味，推薦你試試看～
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