蒜香胡椒煎雞腿肉
充滿蒜頭及胡椒的一道雞肉料理,超級下酒!
用一個平底鍋就可以做,簡單的下酒菜立刻就能上桌。
加入大量蒜頭及胡椒的關係,辛辣味也很豐富,愛吃辣的也可以自行追加辣椒喔!
同場加映⬇️
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材料
2-3 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將所有材料揉捏混合,浸漬10分鐘。
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步驟 2接著將平底鍋熱油,下雞肉兩面煎出焦色後。
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步驟 3蓋上蓋子小火加熱到中心有熟。
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步驟 4確認一下肉中心有熟即可起鍋享用。
小撇步
- 換成雞翅或是雞胸肉也很好吃,沒有平底鍋也很推薦用烤箱做。
試吃心得

Kazu 掌廚
下酒度
蒜頭及黑胡椒的味道實在太下酒了。 燒烤或是BBQ的時候也很推薦這道料理。
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