小饅頭餅乾,自製嬰兒零嘴
許多嬰兒人生中第一個吃到的餅乾就是「饅頭餅乾」了。
饅頭餅乾的做法很簡單,混合後捏成型再送入烤箱就可以完成。
可愛又美味,買到美味的雞蛋請務必試試看喔!
同場加映,蛋黃蛋白的用法⬇️
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小饅頭餅乾,自製嬰兒零嘴
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材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 6 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1在盆中加入蛋黃及砂糖,攪拌均勻。
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步驟 2接著加入太白粉及牛奶混合。
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步驟 3混合到可以捏成型的狀態即可。
※如果太乾無法成型可以追加一點牛奶。 -
步驟 4烤盤上放烘焙紙,將捏成小饅頭的圓球狀擺上去。
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步驟 5烤箱預熱175度,接著烤15分鐘。
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步驟 6放涼即可保存享用。
小撇步
- 如果對乳製品過敏的話,換成水也OK。
試吃心得

Kazu 掌廚
懷念度
小時候常常吃的小饅頭餅乾,做法很簡單,而且只要一顆蛋黃就有濃郁的蛋香味,多做一點吃更開心喔!
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