日式料理

照燒白蘿蔔

照燒白蘿蔔

今天介紹運用白蘿蔔做成的照燒口味配菜食譜。
這是一道短時間就能做好的料理,作為便當菜也相當合適。
如果家裡有用不完的白蘿蔔,不妨試試看這道食譜,既省錢又美味喔!

同場加映⬇️

柚子胡椒煮蘿蔔

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白蘿蔔味噌漬

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和風炒柴魚蘿蔔

和風炒柴魚蘿蔔

你需要準備的食材 (1-2人份)

白蘿蔔

1/3根

調味料

醬油

1大匙

米酒

1大匙

味醂

1大匙
照燒白蘿蔔
1

將白蘿蔔削皮後,切片約2cm厚度,並放入耐熱容器中封上保鮮膜,放入微波500w加熱2分鐘。

照燒白蘿蔔
2

平底鍋倒入油熱鍋,中火放入蘿蔔兩面煎出焦色。

照燒白蘿蔔
3

接著加入調味料後燉煮入味就完成。

照燒白蘿蔔
4

作法相當簡易,推薦你試試看喔!

小撇步

如果使用的白蘿蔔較多的話,記得調味料也需要增量。 利用微波加熱後可大幅縮短調理時間。
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相當日式的照燒口味是大人小孩都喜歡的好滋味。 除了白蘿蔔之外,蓮藕也相當適合這道食譜喔!
有電子鍋、電磁爐就能當大廚
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