油豆腐豆芽雞湯
今天介紹用油豆腐及豆芽菜簡單做一個湯品。
加入生薑或是加麵也都非常美味,這次用雞湯為基底,你也可以選擇喜歡的高湯一同料理。
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你需要準備的食材 (2-3人份)
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油豆腐
120g
豆芽菜
150g
韭菜
2支
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湯底
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水
600cc蠔油
1大匙雞湯塊
1-2顆
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1
將油豆腐浸泡熱水去除多餘油脂。
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2
韭菜切好入口大小。
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3
全材料放入鍋中煮沸。
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4
最後加上一點胡麻油(香油)拌勻即可上桌。
今天介紹用油豆腐及豆芽菜簡單做一個湯品。
加入生薑或是加麵也都非常美味,這次用雞湯為基底,你也可以選擇喜歡的高湯一同料理。
油豆腐
120g
豆芽菜
150g
韭菜
2支
水
蠔油
雞湯塊
將油豆腐浸泡熱水去除多餘油脂。
韭菜切好入口大小。
全材料放入鍋中煮沸。
最後加上一點胡麻油(香油)拌勻即可上桌。