日式歐姆蛋包炒麵
一般常見的日式炒麵很好吃,但是我推薦包上蛋包也相當美味喔!
到日本的大阪燒店,常常有這道料理,關西人也很常點來吃~
在家也能很簡單的做出來,常常做日式炒麵的話,推薦你也能在特別的日子,試試這道日式歐姆蛋包炒麵。
你也可以將炒麵做成⬇️
炒麵飯そばめし|神戶名物
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
最後加入的材料
作法
共 8 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 2倒入蛋液後並用筷子畫圈。
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步驟 3待底部熱了以後,試著掀起蛋,確認可以輕鬆的剝離。
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步驟 4接著放入做好的日式炒麵。
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步驟 5接著捲起來。
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步驟 6用筷子小心的將蛋撥進來做成蛋包形狀。
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步驟 7接著盛盤。
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小撇步
- 不太會捲蛋包的也可直接將步驟4的蛋放到炒麵上。
試吃心得

Kazu 掌廚
特別度
加上蛋包後吃起來味道更加豐厚的歐姆蛋包炒麵,請興趣的話請務必試試!
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