日式料理

日式歐姆蛋包炒麵

日式歐姆蛋包炒麵

一般常見的日式炒麵很好吃,但是我推薦包上蛋包也相當美味喔!

到日本的大阪燒店,常常有這道料理,關西人也很常點來吃~
在家也能很簡單的做出來,常常做日式炒麵的話,推薦你也能在特別的日子,試試這道日式歐姆蛋包炒麵。

你也可以將炒麵做成⬇️

炒麵飯そばめし|神戶名物

炒麵飯そばめし|神戶名物

你需要準備的食材 (1-2人份)

日式炒麵

1/2包

喜歡的蔬菜

適量

2顆

最後加入的材料

美乃滋

日式炒麵醬

柴魚

海苔粉

日式歐姆蛋包炒麵
1

首先做好日式炒麵。
在平底鍋倒入沙拉油中火加熱後倒入蛋液。

icon-recipe 日式炒麵作法
日式歐姆蛋包炒麵
2

倒入蛋液後並用筷子畫圈。

日式歐姆蛋包炒麵
3

待底部熱了以後,試著掀起蛋,確認可以輕鬆的剝離。

日式歐姆蛋包炒麵
4

接著放入做好的日式炒麵。

日式歐姆蛋包炒麵
5

接著捲起來。

日式歐姆蛋包炒麵
6

用筷子小心的將蛋撥進來做成蛋包形狀。

日式歐姆蛋包炒麵
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接著盛盤。

日式歐姆蛋包炒麵
8

做好的日式歐姆蛋包炒麵上加上調味料就完成了

icon-recipe 日式美乃滋作法

小撇步

不太會捲蛋包的也可直接將步驟4的蛋放到炒麵上。
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加上蛋包後吃起來味道更加豐厚的歐姆蛋包炒麵,請興趣的話請務必試試!
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