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日式料理

和風炒柴魚蘿蔔

  • 發布日期
  • 3-4 人份
和風炒柴魚蘿蔔

在台灣常常加入湯品的白蘿蔔,其實做成炒菜也相當美味,這次我介紹這道柴魚蘿蔔炒菜,口味十分的日式,喜歡的可試試看。
只需簡單的運用鰹魚醬油露調味,按照步驟就能簡單做出來,不擅長料理的人也能輕鬆完成喔!

材料

3-4 人份

作法

共 5 個步驟
  1. 和風炒柴魚蘿蔔 步驟1
    步驟 1

    將白蘿蔔切約1mm寬的細長薄片。

  2. 和風炒柴魚蘿蔔 步驟2
    步驟 2

    接著在鍋中倒入香油,熱鍋後加入白蘿蔔翻炒。

  3. 和風炒柴魚蘿蔔 步驟3
    步驟 3

    白蘿蔔炒熟後,倒入鰹魚醬油露拌炒。

  4. 和風炒柴魚蘿蔔 步驟4
    步驟 4

    最後撒上柴魚後,再拌一下就完成了。

  5. 和風炒柴魚蘿蔔 步驟5
    步驟 5

    相當簡單的一道料理,有材料的話趕快試試!

小撇步

  • 喜歡甜甜的味道的話,推薦你加入少許砂糖,也很好吃喔!

試吃心得

  • Kazu 掌廚

    容易度

    只需將白蘿蔔切一切炒一炒就能完成,柴魚與白蘿蔔的契合度,一定能讓你驚艷喔!

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