和風炒柴魚蘿蔔
在台灣常常加入湯品的白蘿蔔,其實做成炒菜也相當美味,這次我介紹這道柴魚蘿蔔炒菜,口味十分的日式,喜歡的可試試看。
只需簡單的運用鰹魚醬油露調味,按照步驟就能簡單做出來,不擅長料理的人也能輕鬆完成喔!
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 5 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1將白蘿蔔切約1mm寬的細長薄片。
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步驟 2接著在鍋中倒入香油,熱鍋後加入白蘿蔔翻炒。
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步驟 3白蘿蔔炒熟後,倒入鰹魚醬油露拌炒。
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步驟 4最後撒上柴魚後,再拌一下就完成了。
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步驟 5相當簡單的一道料理,有材料的話趕快試試!
小撇步
- 喜歡甜甜的味道的話,推薦你加入少許砂糖,也很好吃喔!
試吃心得

Kazu 掌廚
容易度
只需將白蘿蔔切一切炒一炒就能完成,柴魚與白蘿蔔的契合度,一定能讓你驚艷喔!
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