鮪魚醬炒萵苣紅蘿蔔
美生菜（萵苣）其實拿來快炒也相當美味。
這次我運用紅蘿蔔、鮪魚罐頭做成這道小孩子也會很喜歡的甜鹹風味炒菜。
利用鰹魚醬油露做調味，在料理上就顯得相當輕鬆簡單，如果平常你沒嘗試過將萵苣快炒的話，不妨給他一次機會，試試看，相信一定能讓你感到驚艷喔！
同場加映，萵苣料理⬇️
日式生菜捲
墨西哥塔可捲餅｜餡料作法
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你需要準備的食材 （2-3人份）
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鮪魚罐頭
1罐
紅蘿蔔
1/2根
萵苣（美生菜）
1/4顆
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調味料
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鰹魚醬油露（めんつゆ）
1大匙砂糖
1茶匙
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1
將紅蘿蔔切絲。
萵苣用手撥成好入口的大小。
※建議用手撥開，才不會使萵苣因為刀子劃開而產生切面發黃發紅的現象喔！
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2
接著在平底鍋中倒入鮪魚罐頭的油脂，並放入紅蘿蔔翻炒。
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3
紅蘿蔔炒熟後，倒入鮪魚、萵苣及調味料，快速翻炒。
鰹魚醬油露作法（めんつゆ）
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4
材料皆熟後即可起鍋。
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和風度
融合蔬菜及鰹魚醬油露的甜甜風味，是一道小孩也會喜歡的料理。不僅相當下飯，配麵也很適合喔！
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