蒲燒鰻魚蛋絲拌飯

無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。

1. 1
   
   步驟 1

   將蛋絲材料混合在一起。

2. 2
   
   步驟 2

   平底鍋熱油，倒入蛋液煎薄片。

3. 3
   
   步驟 3

   煎熟後，將平底鍋直接放在濕布上讓蛋皮冷卻。

4. 4
   
   步驟 4

   蛋皮取出切成絲狀。

5. 5
   
   步驟 5

   白飯煮好將蒲燒醬加入拌勻。※這個時候混合將鰻魚切小塊一同拌入也可以。

6. 6
   
   步驟 6

   蒲燒鰻魚回烤一下，切小塊。

7. 7
   
   步驟 7

   最後盛入碗中擺上鰻魚及蛋絲即可上桌。