照燒雞肉山藥泥丼飯
日本人很喜歡將山藥搗成泥,做成とろろ丼,滑滑嫩嫩的配什麼都很好吃。
今天我用照燒雞肉搭配山藥泥一起享用,口感超級滑嫩。
馬上可以吃第二碗,非常美味,推薦你試試。
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你需要準備的食材 (1-2人份)
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雞腿肉
300g
日本山藥泥
適量
海苔絲
適量
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照燒醬
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米酒
4大匙味醂
3大匙醬油
3大匙砂糖
1大匙
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1
將雞胸肉切成好入口大小。
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2
日本山藥磨成泥。
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3
放入平底鍋中兩面煎出焦色。
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4
接著加入調味料蓋上蓋子蒸煮。
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5
雞腿肉熟了醬汁大略收的濃郁以後熄火取出。
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6
添一碗白飯,上面放上山藥泥、照燒雞,最後撒上海苔絲就完成。
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7
非常美味又有飽足感的一道料理,推薦你試試。
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下飯度
滑嫩爽口的美味日式料理,加上濃濃的照燒醬,完美的味覺平衡非常送飯,有興趣請務必試試。