減醣版日式叉燒

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   步驟 1

   在平底鍋先將豬五花表面煎出焦色。

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   步驟 2

   豬肉兩面都煎出顏色後，放入水、薑片、蒜頭、蔥段一起中火煮30分鐘。

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   步驟 3

   將鍋中水分倒掉，豬肉放回鍋中與調味料一同燉煮。

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   步驟 4

   煮到醬汁大略收乾即可起鍋。