名古屋美食甘辛手羽唐｜甜辣炸雞翅
說到日本的炸雞翅，最出名的莫過於名古屋了！
這次我想介紹這道名古屋甜辣炸雞翅的食譜做法。
喜歡吃辣的，推薦你可以撒上胡椒一起吃，但家中如果有孩子的話，不加入胡椒也十分美味。
如果你剛好買到美味的雞翅，不妨試試看這道料理。
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你需要準備的食材 （3-4人份）
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雞翅
10支
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調味料
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醬油
2大匙味醂
2大匙米酒
2大匙蒜末
2瓣
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1
將雞翅順著骨頭切一刀備用。
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2
將雞翅放入袋中，並灑上麵粉搓揉。
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3
接著在鍋中倒入大量的油，將雞翅排入鍋子中火炸熟。
※從冷油開始下鍋炸，才能使雞翅中心充分炸熟。
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4
炸至雞翅呈現金黃色後，起鍋瀝油。
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5
接著起另一鍋，倒入調味料煮沸。
※煮過頭的話會過鹹，大約煮1分鐘就好了。
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6
最後在大盆中放入雞翅與加熱過後的調味料，拌勻使雞翅充分包裹醬汁。
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7
接著撒上一點白芝麻及白胡椒就完成了！
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8
美味好吃的名古屋風雞翅，推薦你試試！
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濃厚度
包裹濃厚醬汁的雞翅，讓人忍不住一支接一支，相當適合配碳酸飲料喔！ 多做一些，作為餐桌上的熱門菜色吧，相信一定能吃下好幾碗飯～
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美味度 身為熱愛炸物的台灣孩子，名古屋炸雞翅的口味可說是一點也不會抗拒啊！ 只要吃過一次，一定會想念的味道，如果你曾經吃過這股好滋味，一定要試試看這道食譜！
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