日式壽喜燒作法大公開

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   步驟 1

   將所有材料切至好入口的大小。

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   步驟 2

   如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。

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   步驟 3

   取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。
   （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。）

   柴魚高湯作法
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   步驟 4

   取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。

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   步驟 5

   切著下大蔥煎出顏色。

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   步驟 6

   再來放入幾片牛肉煎熟。

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   步驟 7

   倒入剛煮好壽喜燒湯底

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   步驟 8

   以及剩餘的材料煮熟就完成了。

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   步驟 9

   接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！