碗豆拌鮪魚美乃滋沾醬
御飯糰中數一數二人氣口味便是「鮪魚美乃滋」了,今天我講介紹作法,再佐上燙熟的清甜豌豆一同享用。
將碗豆放入鹽水中燙熟後,甜味倍增之外,加上鮪魚及美乃滋的香氣更加美味。
相當適合作為便當菜色。
剩餘的鮪魚美乃滋你也可以與義大利麵拌在一起吃,或是包入飯糰中等等多加運用吧。
同場加映⬇️
鹽燒蛋炒碗豆豬肉片
扁豆炒蛋佐海瓜子芡汁
材料
1-2 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算,請自行斟酌調整。
作法
共 4 個步驟無法讓螢幕保持開啟,請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將碗豆的粗纖維撕除,頭尾切掉。
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步驟 2接著用鹽水燙熟。
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步驟 4最後在碗豆上淋上剛剛辦好的調味料就完成。
小撇步
- 醬油換成鰹魚醬油也很好吃。
試吃心得

Kazu 掌廚
簡單度
冷冷地吃也相當美味的碗豆拌鮪魚美乃滋。 不僅相當送飯之外,夾進三明治也相當好吃,推薦你試試。
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