奶油醬燒炒牛肉馬鈴薯
這道料理其實我做過滿多次，不只是蒜頭、奶油、醬油這三個調味組合我很喜歡。
牛肉搭配馬鈴薯的吃法我也很愛，因為牛肉炒過剩餘的油脂會沁入馬鈴薯中，非常香又美味！
好吃又有飽足感，而且做起來還很簡單喔。除了馬鈴薯之外，洋蔥或是菇類也適合，推薦你試試。
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你需要準備的食材 （1-2人份）
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牛板腱肉片
200g
馬鈴薯
1顆
奶油butter
10g
黑胡椒
適量
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調味料
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蒜頭
3瓣醬油
2大匙味醂
2大匙米酒
1大匙
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1
馬鈴薯削皮切成好入口大小，泡入水中10分鐘。
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2
接著瀝乾水分，放入耐熱容器封上保鮮膜（記得留一個口透氣），600W(中火）加熱3分鐘。
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3
平底鍋加入奶油熱鍋，放入牛肉炒熟。※沒有微波爐的話可以先下馬鈴薯炒熟。
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4
最後加入馬鈴薯翻炒一下。
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5
再加入調味料拌勻。
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6
最後撒上黑胡椒即可享用。
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送飯度
非常下飯的美味料理，而且配酒也很合適喔！
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