美乃滋豆瓣醬佐茄子鯖魚沙拉

日本常見的鯖魚水煮罐頭，與豆瓣醬及美乃滋簡單的調味就能做出好吃的沙拉。
加入豆瓣醬後，微微的辣度十分開胃。
只要將茄子加熱後，全材料拌在一起即可完成，免開火也能做料理。

使用魚罐頭的最大好處是，省去處理魚的麻煩手續，相當省事。
想來點與往常不同口味的料理時，推薦你試試這道食譜。

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