日式料理

豬五花豆苗卷

豬五花豆苗卷

爽脆又好吃的豆苗結合五花肉的濃厚感,讓這道料理十分開胃且下飯。
此外,運用微波爐製作,在做別的料理間,免顧爐火就能輕鬆做好,十分簡單。

既然做了清爽的菜色,今晚我就用同樣清爽的柚子醋醬油來做搭配。
除了柚子醋醬油之外,你也可以試試沾上其他的醬汁一起吃喔!

自製柚子醋醬油(ポン酢)

自製柚子醋醬油(ポン酢)

你需要準備的食材 (1-2人份)

碗豆苗

1盒

豬五花肉片(薄)

200g

柚子醋醬油

2大匙

豬五花豆苗卷
1

首先將碗豆苗切下洗淨,並對半切。

豬五花豆苗卷
2

拿一半豆苗葉的部分、一半莖的部分成束。

豬五花豆苗卷
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接著卷上豬肉片。

豬五花豆苗卷
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捲好後,放入微波。

豬五花豆苗卷
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500w加熱3分鐘。

豬五花豆苗卷
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最後淋上柚子醋醬油就完成了!

icon-recipe 柚子醋醬油作法

小撇步

撒上柴魚更好吃,推薦你試試各種吃法!
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在炎熱的季節中,非常適合來一道清爽的菜色,如果餐桌還缺一道菜,推薦你可以做看看。
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