生薑燒肉（吉田先生照燒醬）
在美國高人氣的照燒醬「吉田先生照燒醬（yoshida’s sauce）」
在日本也很受歡迎喔！
去COSTCO時，別忘了買一罐，那股甜甜辣辣的滋味，無論是誰都會喜歡的。
便利的程度絕對能讓你覺得不能沒有它。
努力的做出功夫菜也行，但有時也想簡單快速做出美味的料理吧？
這樣的調味料就能幫助您簡單地做出美味的家庭料理。
如果您家中備有吉田先生照燒醬或是別的品牌的照燒醬，請試試看這道料理吧！
同場加映，平常的生薑燒肉↓
第一次煮就上手！薑燒豬肉
材料
3-4 人份 份量換算
材料已換算為 。作法中提到的份量與加熱時間不會跟著換算，請自行斟酌調整。
調味料
作法
共 9 個步驟無法讓螢幕保持開啟，請確認裝置是否開啟了省電模式。
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步驟 1首先將調味料混合備用。
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步驟 2洋蔥逆紋切。
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步驟 3大蔥切段。
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步驟 4強火熱油鍋，將豬肉放入炒至變色。
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步驟 5用廚房紙巾將灰血水吸乾淨。
接著放入洋蔥炒香。 -
步驟 6將調味料放入一同煮入味。
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步驟 7煮至醬汁收乾。
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步驟 8放入大蔥拌炒一下，即可盛盤。
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小撇步
- 生薑的量可以依照您的喜好增添。
- 如果覺得味道過濃，可以加一點水稀釋。
- 用厚一點的五花肉時，可以加入高麗菜絲或豆芽菜一起炒熟，放在飯上做成薑燒豬肉丼也很好吃喔！
試吃心得
Kazu 掌廚
下飯度
調和甜辣＋生薑的美味程度，能讓能白飯一碗接一晚。上菜時別忘了佐上美乃滋與高麗菜一併享用喔。
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