豆皮壽司的滷豆皮 | 味付け油揚げ

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   步驟 1

   將日式炸腐皮切對半。

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   步驟 2

   在滾水中浸泡一下，將表面油脂去除。

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   步驟 3

   將調味料煮滾。

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   步驟 4

   調味料煮沸前試一下味道調整後，放入豆皮。

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   步驟 5

   並蓋上餐巾紙，中火滷10分鐘。

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   步驟 6

   掀開餐巾紙，將下面的豆皮攪拌混合一下，蓋回餐巾紙，繼續滷5分鐘。
   所有豆皮滷入味後，就完成了！

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   步驟 7

   放在蕎麥麵上，包上壽司醋飯做成豆皮壽司都很好吃喔！