日式料理

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做

只要有豆皮、壽司飯就可以做的料理。
台灣有些壽司店的醋飯沒有醋跟糖的味道。
而且常常見到加一些奇怪的食材,第一次看到真的嚇了一跳。(例如我曾經看過醋飯上加腰果…)

當然,我們也有加很多種類的材料,但我覺得還是基本的最好吃。
所以今天介紹最基本的「稻荷豆皮壽司」
包「稻荷豆皮壽司」很有趣。
與小孩一起開心的包應該會是很幸福的時光喔!

豆皮壽司的滷豆皮 | 味付け油揚げ

豆皮壽司的滷豆皮 | 味付け油揚げ

你需要準備的食材 (2-3人份)

醋飯

2杯

壽司豆皮

30片

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
1

準備壽司皮(三角或四角的都可以)

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
2

以及做好的醋飯

icon-recipe 壽司醋飯做法
稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
3

在旁邊放一碗水,手沾溼,拿取豆皮將醋飯放進去。

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
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裝到約八分滿。(放太多豆皮有可能會破掉)

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
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將下面的口包起來。

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
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做的期間可以偷吃幾顆,哈哈!

稻荷豆皮壽司 | 跟小朋友一起動手做
7

做好後排排站就完成啦!

小撇步

在醋飯中加一點柚子皮,就會有一種很清爽的味道,很適合夏天吃。 做剩下的豆皮,可以放在烏龍麵上也很好吃喔。 如果剩下的是壽司飯的話,用海苔包起來就很好吃。 你們可以試試看。
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cook 簡易度
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跟小朋友一起包應該很好玩!只需要沾醬油跟芥末就很好吃了。
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早餐度
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我們常常一次很多,做好後蓋上保鮮膜就冷藏在冰箱裡,早上在梳妝時取出放進微波爐700W微波30秒就可以搭上醬油、芥末一起吃了,超快速。
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